Soupe Rose Wonton
Poulet, crevettes et échalotes
11.00
Soupe de Panse de Poisson
Chaire de crabe et oeufs
12.00
Rouleaux Aux Oeufs
Crabe et poulet
2mcx/10.00
Edamame
8.00
Riz
6.00
Gyoza
Boeuf et ciboullette
4pcs / 20.00
Har Gow au Matcha
(Vapeur / Frit)
Crevettes et crabe royal
3 mcx / 21.00
Siu Mai
Porc, crevettes, truffe
3 mcx / 21.00
Wontons avec Sauce
Piquante aux Arachides
(Vapeur / Frit)
Poulet, oignons, échalotes et ail
6 mcx / 27.00
Potstickers Végé
(Raviolis Poêlés)
Chou Chinois, enoki et champignons noirs biologiques
4 mcx / 20.00
Pho Luhng Bao
Poitrine de boeuf et bouillon pho
3 mcx / 24.00
Homard Jiaozi (Ravioli)
Champignons shimeji et échalotes
3pcs / 30.00
Tacos au Canard de Pékin
Carottes et daikon marinés, oignon vert,
sauce hoisin, coquille de wonton
30.00
“Spider Bao”
Crabe “soft-shell”, carottes, cocombre et daikon marinés,
jalapeño, coriandre, sauce secrète JIAO
26.00
Homard “Popcorn”
Échalotes, mayo au yuzu et mini maïs frit
39.00
Crevettes Croustillantes
Style Chinatown
Mayonnaise au matcha
30.00
Crevettes Kung Pao
Sauté épicé avec arachides et légumes
30.00
Boeuf et Brocoli
31.00
Tataki de Boeuf
Filet mignon poêlé, foie gras, sauce aux fruits de la passion
31.00
Général Jiao
Poulet frit croustillant
31.00
Ailes de Poulet
Croustillantes JIAO
Sel et poivre
6mcx / 27.00
Calmars Sel et Poivre
Oignons
29.00
Chow Fun à L’Huile
de Chili et Faux-filet
Sauté de nouilles de riz piquant, champignons biologiques et
bok choy
35.00
Chow Fun à L’Huile de Chili
Sauté de nouilles de riz piquant, champignons biologique et
bok choy
29.00
Riz Frit
Filet Mignon, oeuf et oignons
39.00
Poulet, crevettes, oeuf et oignons
35.00
Champignons, oeuf et oignons
29.00
Chow Mein
(Nouilles aux Oeufs)
Filet mignon, bok choy
39.00
Poulet, crevette, bok choy
35.00
Champignons, légumes, bok choy
29.00
Cheung Fun avec Filet Mignon
Rouleaux de nouilles de riz, oignons sautés et youtaio
34.00
Légumes Sautés du Jour
Ail et coulis de crème de miso
17.00
Gâteau au Fromage Matcha
10.00
Raviolis au Nutella
Wontons frits avec garniture chocolat noisette
13.00
“Wow Bao”
Pains Frit au Oreo
12.00
La Tour JIAO
Assortiment des trois desserts
30.00
Expresso 4.00
Café au Lait 6.00
Thé 4.00
“Hot Shot”
Galliano, expresso
10.00
Martini au Chocolat
et Expresso
Grey Goose, expresso, kahlùa
19.00